વરસાદની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે અને આ ઋતુમાં શાકભાજી સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. પરંતુ પડકાર એ છે કે કઈ શાકભાજીઓ ઉગાડવી. તેથી જ આજનો. આ લેખ અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ જેથી કરીને તમે સરળતાથી શાકભાજીને ઉગાડવા અને તેનો ભરપૂર આનંદ માણવા માટે પસંદ કરી શકો. તો ચાલો જાણીએ શાકભાજીની પસંદગી વિશે.
વરસાદની ઋતુ પૃથ્વી માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ ઋતુ છે. કારણ કે આ ઋતુમાં પૃથ્વી હરિયાળી અને ફળદ્રુપ બને છે કે જ્યાં બીજ નાખો ત્યાં તે વૃક્ષ બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં શાકભાજીની ખેતી કરવી પણ ખૂબ જ સરળ બની જાય છે. કારણ કે પાણીની સમસ્યાનો ઉકેલ કુદરતે જ આપેલો છે. પરંતુ એક મોટી સમસ્યા છે જેનો આપણે વારંવાર સામનો કરીએ છીએ તે છે બીજ પસંદ કરવાની સમસ્યા.
પરંતુ, આજના આ લેખમાં અમે તમારી સમસ્યાને દૂર કરવા માટે કેટલાક બીજ સૂચવી રહ્યા છીએ, જે તમને આ ઋતુમાં શાકભાજી ઉગાડવામાં મદદ કરશે.
વરસાદની ઋતુમાં ઉગાડવામાં આવતી કેટલીક શાકભાજીઓ આ પ્રકારે છે
વાલોર પાપડી:
વાલોર પાપડી ખૂબ જ લોકપ્રિય શાકભાજી છે. તે સીધા બીજ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. ઉત્તર ભારતમાં તેને ઉગાડવાનો શ્રેષ્ઠ સમય જૂનથી ઓગસ્ટ સુધીનો છે. વાલોર પાપડીના બીજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે. ધ્યાનમાં રાખવાની સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તેને રોપતી વખતે, બીજની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.
કારેલા:
કારેલા વરસાદની ઋતુ માટે પણ સારું શાકભાજી છે. પરંતુ વરસાદ માટે કારેલાના વિવિધ પ્રકારના બીજ આવે છે. ઘણીવાર લોકો ઉનાળાની ઋતુના જ બીજનો ઉપયોગ કરે છે, જેના કારણે કારેલાની વૃદ્ધિ યોગ્ય રીતે થતી નથી. તેથી, જ્યારે પણ તમે કારેલાના બીજ ખરીદો, ત્યારે ફક્ત તે જ ખરીદો જે વરસાદી હોય.
રીંગણ:
રીંગણ એક સદાબહાર શાકભાજી છે, તે લગભગ આખા વર્ષ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે. ઉનાળામાં તે માર્ચ-એપ્રિલમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે તે વરસાદની ઋતુ શરૂ થતાં જ વાવેતર કરવામાં આવે છે. અત્યારે તેની વાવણીની મોસમ છે, તમે ઇચ્છો તો તેને વાવી શકો છો. પરંતુ તેને વાવતા પહેલા, બીજને યોગ્ય રીતે પસંદ કરો.
ટામેટાઃ
આજના સમયમાં દરેક પાક વર્ષમાં બે વખત લેવામાં આવે છે. પછી તે ટામેટા હોય કે મરચું. પરંતુ જો તમે શિયાળા માટે ટામેટાં ઉગાડવા માંગતા હોય, તો આ તે ઋતુ છે જેમાં તમે બીજ વાવીને રોપાઓ તૈયાર કરી શકો છો.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team