જ્યારે પણ આપણે ક્યારેક બીમાર પડીએ છીએ ત્યારે આપણે ડોક્ટર પાસે જઈએ છીએ અને ડોક્ટર આપણું બ્લડ ટેસ્ટ કરે છે. બ્લડ ટેસ્ટ પહેલા આપણા શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર જોવામાં આવે છે. આનું કારણ એ છે કે હિમોગ્લોબિન આપણા લોહીના મુખ્ય ઘટકોમાંથી એક છે. લોહી આપણા શરીરના તમામ ભાગોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવાનું કામ કરે છે અને લોહીમાં રહેલા હિમોગ્લોબિન દ્વારા જ ઓક્સિજનનો સંગ્રહ થાય છે. ઓક્સિજનની સાથે આયર્ન પણ તેમાં રહે છે અને હિમોગ્લોબીનની ઉણપ એટલે કે શરીરમાં આયર્નની ઉણપ છે અને તમે બીમાર પડી શકો છો. પરંતુ તમારે ગભરાવાની જરૂર નથી, અમે તમને કેટલાક ખાસ ખોરાક વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેની મદદથી તમારા શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ નહીં થાય. ચાલો જાણીએ કે એવા કયા ખોરાક છે, જેની મદદથી તમે હિમોગ્લોબિનની ઉણપને દૂર કરી શકો છો.
સફરજન થી હીમોગ્લોબીનની ઉણપ દૂર કરો
સફરજન માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ જ નથી વધારતું, પરંતુ તેમાં ખાસ ગુણો પણ છે જે તમારા લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. એટલા માટે તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું એક સફરજન ખાવું જોઈએ.
પાલક આયર્ન લેવલ વધારે છે
રક્તમાં આયર્નનું સ્તર વધારવામાં પાલક ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે. પાલક એક લીલા પાંદડાવાળી શાકભાજી છે, જેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. પાલકને કચુંબર તરીકે કાચી કે શાકભાજી તરીકે રાંધીને ખાઈ શકાય છે.
અંજીર હિમોગ્લોબીન લેવલ વધારે છે
બે અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરવાથી લોહીમાં હિમોગ્લોબિન અને આયર્નનું સ્તર તો વધે જ છે સાથે સાથે કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને અનેક પ્રકારના વિટામિન્સ પણ મળે છે.
ફણગાવેલ કઠોળ હિમોગ્લોબીનનું સ્તર વધારી શકે છે
માત્ર ફળો અને શાકભાજી જ નહીં, અનાજ અને કઠોળ પણ તમારું હિમોગ્લોબિન સ્તર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ફક્ત તમારે તેને ખાવાની સાચી રીત જાણવી જોઈએ, તમે મગની દાળ અને ચણા વગેરેને અંકુરિત કરીને તેનું સેવન કરી શકો છો
જો હિમોગ્લોન ઓછું હોય તો પિસ્તા અને અખરોટ ખાઓ
પિસ્તા અને અખરોટ બંને ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાકમાં ગણાય છે. તેનું યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાથી હિમોગ્લોબિનની ઉણપને દૂર કરી શકાય છે અને સાથે જ તે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team