રસોડામાં મદદ કરવા માટે, ઘણા નાના અને ઉપયોગી અને સમય બચાવવા નાં સાધનો છે જે આપણું કાર્ય સરળ બનાવે છે, અને આજે તે દરેક રસોડા ની આવશ્યકતા પણ બની ગઈ છે.
તે જ દિવસ હતો જ્યારે ઓફિસથી પાછા ફરતી વખતે જિયા ટેક્સીમાં સૂઈ ગઈ. અચાનક જ, ટેક્સીના સ્પીડ બ્રેક લાગવાથી એકદમ તે સૂઈ ગઈ હતી અને તેને યાદ આવ્યું કે આજે સવારે તેના પુત્ર ને તેની પસંદની વાનગી બનાવવાનું વચન આપ્યું હતું. મનપસંદ વાનગી ઓછામાં ઓછી બે થી ત્રણ બનાવવાની હતી. તે વિચારીને હવે તે ડરી ગઈ કે તે આ બધું કેવી રીતે કરી શકશે, પરંતુ અચાનક તેના ચહેરા પર એક સ્મિત આવે છે અને તે તરત જ સાસુ ને બોલાવે છે અને રસોડાના ડ્રોઅરમાંથી કેટલીક ચીજો કાઢવા કહે છે. આ સાથે, તેમણે તેમને રસોડાના માળિયા પર થી બહાર કાઢવા કહ્યું. ટૂંક સમયમાં જ તે ઘરે પહોંચવાની હતી. જિયા ઘરે પહોંચતા જ તે ભણતા પુત્રના ઓરડામાં ગઈ. આ જોઈને તેણે પોતાની પ્રિય વાનગી વિશે પૂછ્યું અને જિયા એ તેને કહ્યું કે તેને એક કલાક રાહ જોવી પડશે.
જ્યારે તે ફ્રેશ થઇ ને રસોડા માં ગઈ ત્યારે જિયા રસોડામાં પહોંચી અને જોયું કે તેના નાના મદદ કરનારા હાથ હસતા હતા. હવે તમે આશ્ચર્યચકિત થશો કે અહીં કોની વાત કરવામાં આવી રહી છે,
પછી ચાલો તમને અહીં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા નાના ઉપકરણો વિશે જણાવીએ, જેની મદદથી જિયા તેના પુત્રની ઈચ્છા પૂરી કરશે. જીયાની જેમ, આપણે બધા આવા નાના નાના સહાયક હાથ ને આપણા રસોડામાં રાખી શકીએ છીએ, જે આપણી મહેનતની સાથે સાથે આપણો સમય બચાવે છે. આજે આપણે જાણીએ છીએ આવા જ કેટલાક નાના ઉપકરણો વિશે
ઇલેક્ટ્રિક ટોસ્ટર
આ એક ખૂબ જ ઉપયોગી વસ્તુ છે. જો કે તે વર્ષોથી આપણા રસોડામાં ચાલી રહ્યું છે, તેમનો દેખાવ બદલાતો રહ્યો છે. સવારના નાસ્તામાં આ એક સરસ વિકલ્પ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે ધાતુ અને સિરામિક કોટિંગ સાથે ઉપલબ્ધ હોય છે. એર્ગોનોમિક્સ હેન્ડલ્સ સાથે સ્વચાલિત તાપમાન જેવી સુવિધાઓ તેની વિશેષતા છે.
ફ્રાયર
જો તમને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાનો શોખ છે પરંતુ તે જે તેલ સાથે તમારા પેટમાં જાય છે, તે તમને ગમતું નથી. આવી સ્થિતિમાં ફ્રાયર તમારા માટે ખુબ ઉપયોગી છે. તે આ દિવસોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય થઈ રહ્યાં છે કારણ કે તે તમારા ડાઇનિંગ ટેબલ પર રેસ્ટોરન્ટ જેવા સ્વાદ આપે છે.
મિક્સર
જો તમને બેકિંગનો શોખ છે તો તમારા માટે મિક્સર ખૂબ મહત્વનું છે. આ દિવસોમાં, દરેક વ્યક્તિ કોઈપણ રીતે ઘરે કંઈક ને કંઈક બનાવે છે. કેક બનાવતા દરમિયાન કેકને ભેળવવા માટે ઘણી મહેનત લેવી પડે છે. આવા કિસ્સામાં, મિક્સર સરળતાથી લોટ અને ઈંડા જેવા ભીના અને સૂકા ઘટકોનું મિશ્રણ કરી શકે છે. કેટલાક મિક્સર ડો હૂક જોડાણો સાથે પણ આવે છે, જેથી તમે કણકને સરળતાથી ભેળવી શકો.
રાઈસ કુકર
જો તમે એવા વ્યક્તિ માંથી છો જેને ખબર નથી કે ચોખા કેવી રીતે રાંધવા તે સમજી શકતા નથી, તો પછી ચોખા કૂકર તમારા માટે બેસ્ટ છે.તેની સહાયથી, તમે દર વખતે ચોખા બનાવી શકો છો, તે પણ માત્ર એક પુશ બટન ની સહાયથી.
સ્લો કુકર
તેને ક્રોક પોટ્સ પણ કહેવામાં આવે છે. આ ધીમા કૂકર તેમના માટે સારા છે કે જે સવારે ઘરેથી નીકળતી વખતે રસોઈની તૈયારી કરે છે, પરંતુ જ્યારે તે ઘરે આવે છે ત્યારે રાંધેલા ખોરાક મળે છે. ક્રોક પોટ્સ દિવસભર અથવા રાતોરાત ઓછી ગરમી પર રાંધે છે જેથી તમારા પરિવારને ઘરેલુ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક મળી શકે.
.
ઇન્ડક્શન કુક ટોપ
ચા અથવા શાકભાજી બનાવવા ઇન્ડક્શન કુક ટોપ ઝડપથી કાર્ય કરે છે. આના પર, ઝડપી ખોરાક બનાવવાની સાથે, ખોરાક પણ ગરમ કરી શકાય છે. તેમાં ઘણા હીટિંગ વિકલ્પ હોય છે, જેથી તમે તમારી ગતિ પ્રમાણે રસોઇ કરી શકો.
ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ
તમે આને સેન્ડવીચ મેકર ન માનો. આ દિવસોમાં દરેક જણ રસોડામાં ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ રાખવાનું પસંદ કરે છે. કોમ્પેક્ટ કદમાં હોવાને કારણે, તે ઓછી જગ્યા રોકે છે, તે ધુમાડા મુક્ત હોય છે અને સરળતાથી સાફ થઈ શકે છે. ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ પર રાંધેલ ખોરાક ફ્રાઇડ ફૂડ કરતા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોય છે.
બ્લેન્ડર
બ્લેન્ડર દરેક રસોડામાં, ખાસ કરીને ચટણી, રસ અથવા સૂપ બનાવતા લોકો માટે આવશ્યક ઉપકરણ છે. ઘણા લોકો તેને ફૂડ પ્રોસેસર માને છે, જ્યારે બ્લેન્ડર નું મુખ્ય કામ વધુ ઘટકોને મિશ્રિત કરવાનું છે.તેની મોટર ફૂડ પ્રોસેસર મોટર કરતા થોડી ઓછી શક્તિશાળી હોય છે અને તેના બ્લેડ પણ થોડા ઓછા શાર્પ હોય છે. આ રીતે બ્લેન્ડર પ્રવાહી અને બરફ સાથે વાપરવા માટે ઉપયોગી છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team