જો તમે પાલક ખાવાની સાથે બાગકામના પણ શોખીન છો, તો તમે તેને તમારા ઘરે પણ ઉગાડી શકો છો. તેને ઉગાડવું ખૂબ જ સરળ છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી આરોગ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ જ કારણ છે કે દરેક ઘરમાં પાલખ ખાવામાં આવે છે. તેને કોઈપણ રીતે બનાવો, તે સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે. પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર પાલક આજે બજારમાં પણ ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ જો પાલક ઘરે ઉગાડવામાં આવે તો તે વધુ સારું છે. જો તમે પાલકનું શાક ખાવાની સાથે બાગકામના શોખીન છો, તો પછી તમે તેને તમારા ઘરે પણ ઉગાડી શકો છો.તેને ઉગાડવું ખૂબ જ સરળ છે. ચાલો આપણે બાગમાં અથવા વાસણમાં ઘરે કઈ વાતોમાં સ્પિનચ ઉગાડી શકાય છે તે પદ્ધતિઓ દ્વારા જાણો-
આ પ્રકાર નું કુંડુ લો
પાલકનો છોડ ઉગાડવા માટે, પ્રથમ એક મોટુ કુંડુ લો. તે ઊંચાઈમાં ઓછી હોઇ શકે પરંતુ તેની પહોળાઈ વધુ હોવી જોઈએ, કારણ કે પાલક ના મૂળ ખૂબ ઊંડા હોતા નથી. પરંતુ તે વધુ ફેલાય છે. જો તમે તેને જમીન પર ઉગાડતા હો, તો તેના માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરો.
ઓછી તાપ વાળું સ્થળ પસંદ કરો
એ પણ ધ્યાનમાં રાખો કે તમારા છોડનું કુંડુ વધુ સૂર્યપ્રકાશથી દૂર હોવું જોઈએ.આનું કારણ એ છે કે પાલક ના પ્લાન્ટને વધુ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોતી નથી. તેથી એવા સ્થાન ને પસંદ કરો જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ ઓછો હોય, ત્યાં છાંયો હોય.
સારી ગુણવત્તાવાળા બીજ લો
શિયાળાની ભારે ઋતુ સિવાય વર્ષના કોઈપણ સમયે પાલક ના પ્લાન્ટ નું વાવેતર કરી શકાય છે. ખાસ કરીને ફેબ્રુઆરી-માર્ચથી સપ્ટેમ્બર સુધી, સ્પિનચ બિયારણ વાવેતર કરી શકાય છે. સારી ઉપજ માટે, સારી ગુણવત્તાવાળા બીજ લો. બીજને જમીનની નીચે બે ઇંચ જેટલા વાવેતર કરો.
દિવસમાં બે વાર પાણી આપો
પાલકના છોડને એટલું જ પાણી આપો કે તે સડે નહી. એટલે કે, એટલું જ પાણી આપો કે તેમાં ભેજ રહે. દિવસમાં બે વાર તેને પાણી આપો.
કુદરતી ખાતર લાગુ કરો
પાલક ના છોડના સારા પોષણ માટે, તેને ફળદ્રુપ કરો. જો આ ખાતર કુદરતી ખાતર હોય તો તે વધુ સારું રહેશે. આ માટે તમે રસોડાના કચરા જેવા કે શાકભાજીના છાલ વગેરે, ગોબર વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
જીવાતોથી કરો બચાવ
તમે તમારા છોડને જીવાતોથી બચાવવા માટે લીમડાના તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે, લીમડાના પાણીમાં લીમડાનું તેલ મિક્સ કરો અને મહિનામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર તમારા છોડ ઉપર છાંટો.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team