આમળા એ કુદરત દ્વારા આપણને મળેલી મોટી ભેટ છે, જે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આમળામાં વિટામિન સી સૌથી વધુ હોય છે, તેને ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે, વાળ ખરતા અટકે છે. આયુર્વેદની દુનિયામાં આમળાનું મહત્વનું સ્થાન છે, જેનો ઉપયોગ અનેક રોગોને દૂર કરવા માટે થાય છે. આમળામાં રહેલા તત્વો પેટના ગેસ, એસિડની સમસ્યાને દૂર કરે છે, તેના સેવનથી મનને ગતિ મળે છે, હૃદય અને ફેફસાં મજબૂત થાય છે, ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે, શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર થાય છે, વાળ વધે છે વગેરેમાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય આમળાના પણ ઘણા ફાયદા છે, તો આજે આપણે જાણીશું તેના ખાસ ફાયદા..
આંખોની રોશની વધારે..
આમળા આંખોની રોશની વધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. એક રિસર્ચ અનુસાર એવું જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો રોજ આમળા ખાય છે, તેમની આંખોની રોશની વધે છે. રાતાંધળાપણું, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, આ બધી સમસ્યાઓ આમળા ખાવાથી દૂર થાય છે. આ માટે તમારે આમળાના રસમાં થોડું મધ મિક્સ કરીને રોજ પીવું પડશે.
શરીરમાં કેલ્શિયમનો પુરવઠો..
આમળાના આ ફાયદા વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. આમળા આપણા શરીરમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ આપે છે. કેલ્શિયમ આપણા શરીરમાં હાડકાં, દાંત, વાળ અને નખ માટે જરૂરી છે. આ માટે તમારે વિટામિન સીથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ અને આમળા તેનો મોટો સ્ત્રોત છે. આમળા ખાવાથી તમારા શરીરની સુંદરતામાં ચાર ચાંદ લાગી જશે.
મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિ..
પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેવાથી આપણું શરીર હંમેશા ફિટ અને સ્વસ્થ રહે છે. શરીરના સ્નાયુઓ, કોષોને વધવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીનની જરૂર પડે છે.આંબળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, જેની મદદથી આપણે કાયમ જીવી શકીએ છીએ.
સ્ત્રીઓ માટે સારું..
આમળા દર મહિને મહિલાઓને થતા દર્દમાં રાહત આપી શકે છે. આમળામાં હાજર મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ મળીને આ સમસ્યાને દૂર કરે છે અને મહિલાઓને બેચેનીથી રાહત આપે છે. જો કહેવામાં આવે તો, આ મહિલાઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે, જે દરરોજ લેવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસ..
આમળા બ્લડ શુગરને સંતુલિત રાખે છે, ડૉક્ટરો પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને આમળા ખાવાની સૂચના આપે છે. તમે આમળાને મુરબ્બા બનાવીને, તેને સૂકવીને, તેનો રસ કાઢીને, અથાણું બનાવીને અથવા તેને કોઈપણ સ્વરૂપમાં કાચો લઈને બનાવી શકો છો. આ એક એવું ફળ છે, જે દરેક સ્વરૂપમાં ફાયદાકારક છે. આમળા બ્લડ સુગરને ઘટાડે છે, એટલે કે ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ શરીરના કોષો દ્વારા ઊર્જા માટે થાય છે. જેના કારણે મેટાબોલિઝમ વધે છે અને તમે મજબૂત અનુભવો છો.