લગભગ પરીક્ષાના સમયે તમને પેકેટમાં બંધ જંકફૂડ ખાવાનું મન થાય છે. ઘણી વખત તમે બંધ પેકેટ ન્યુ જંકફૂડ પરીક્ષાઓમાં ખાઈ પણ શકો છો. જો તમે પણ એવું કરો છો તો સતર્ક રહેવાની ખૂબ જ જરૂર છે. ખાસ કરીને પરીક્ષાના સમયે આ ભૂખને જંકફૂડથી શાંત કરવાનું તમારા માટે યોગ્ય રહેશે નહીં. અત્યારના તેને લઈને એક અધ્યયન કરવામાં આવ્યું છે.
પરીક્ષા દરમિયાન જંક ફૂડ ખાવાથી તણાવ વધી શકે છે
આ અધ્યયનમાં આ વાત સામે આવી છે કે પરીક્ષાના સમયે જો તમે આ પ્રકારનો ખોરાક ખાવ છો જેમાં પણ મને લીલી શાકભાજી ની માત્રા ઓછી હોય છે અને ફાસ્ટ ફૂડ ની માત્રા વધુ હોય છે તો તમને તણાવની સમસ્યા વધી શકે છે આ અધ્યાયના પ્રમુખ શોધ કરતા એ કહ્યું છે કે ખરાબ ખાણીપીણી તણાવની તરફ ઇશારો કરે છે. લોકોને તણાવના સમયે વધુ વધુ ચરબીવાળો અને કેલેરીવાળો જમવાનું જમ્યા.
અધ્યાયોના શોધ કરતા અનુસાર આપણા અધ્યયનમાં જાણ થઈ છે કે પરીક્ષાના અમુક સમય પહેલા વિદ્યાર્થીઓએ જમવાની ખોટી આદતોને તણાવના અનુમાનની પુષ્ટિ કરી ત્યાં જ શોધકર્તાઓ અનુસાર યોગ્ય ભણતર અને માનસિક પ્રદર્શન માટે એક સારા આહારની જરૂર હોય છે.
આદત બદલવામાં થાય છે મુશ્કેલી
પ્રમુખ શોધ કરતા એ જણાવ્યું કે દુર્ભાગ્યવશ અમારા અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું કે વિદ્યાર્થીઓને યોગ્ય આહાર ખાવામાં પરેશાની આવે છે અને તેમને ભોજન ની ખોટી આદતોને અપનાવી છે જે અમુક અઠવાડિયા પછી તેમના સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્યની મહત્વ પૂર્ણ રૂપથી પ્રભાવિત કરે છે અને આ આદતોને બદલવી ખૂબ જ મુશ્કેલ હોય છે.
200 થી વધુ વિદ્યાર્થીઓ પર કર્યું અધ્યયન
આ એક ઓનલાઇન અધ્યાય હતું જેમાં બેલ્જિયમના ઘણા વિશ્વવિદ્યાલયો ને સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું તેમાં 19 થી 22 વર્ષના 232 છાત્રોને ભાગ લીધો હતો જાન્યુઆરી 2017 માં પરીક્ષા પહેલા અને પરીક્ષા બાદ એક મહિનાની લાંબી અવધિમાં ભાગ લેવા વાળા વિદ્યાર્થીઓએ તણાવ નો ખુલાસો કરીને સવાલોના જવાબ આપવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું જેનાથી તેમની ખાણીપીણીની આદતો અને ઘણી મનોવૈજ્ઞાનિક કારણો ને તેમાં લેવામાં આવ્યા હતા.
અધ્યયનના શોધ કરતા હોય પરીક્ષાના સમયે થતા તણાવ અને ખાણીપીણીની ગુણવત્તાને બદલાવ વચ્ચે એક સબંધની તપાસ કરી ભલે તેમના સંબંધને માનસિક કારણો જેમ કે ખાવા-પીવાનો વ્યવહાર ખાવાની પસંદગીનો ઉદ્દેશ્ય સ્વાદ તેના ફાયદા અને નુકસાન પ્રતિ સંવેદનશીલતા રણનીતિ અપનાવી અને આળસુ વ્યવહાર તથા સામાજિક સહાયતાથી બદલાય છે
એક મહિનાના લાંબા સમયગાળા બાદ શોધમાં ભાગ લેતા વિદ્યાર્થીઓમાં સારું ખાણીપીણીમાં ટકી રહેવામાં ખૂબ જ મુશ્કેલી આવી અને માત્ર ત્રીજા ભાગના લોકો જ વિશ્વ સ્વાસ્થ્ય સંગઠનના પ્રતિદિન 400 ગ્રામ ફળ અને શાકભાજી ખાવા નો સુજાવ પૂરો કરી શક્યા ત્યાં જ બીજી તરફ વિદ્યાર્થીઓને વધુ જંકફૂડ ખાવાથી તણાવનો સ્તર વધી જવાની વાત કરી.
લાગણીઓમાં આવીને જમે છે જંક ફૂડ
અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું કે ભાવનાત્મક રૂપથી ખાનારા અને જેમને ભોજન ની સારી સુગંધી જોઈને ખાનારા અથવા ગળ્યું અને ચરબીયુક્ત ખોરાક પસંદ કરનારા સ્વાસ્થ્યથી વધુ પ્રેરિત થતા ફાયદા અને નુકસાન પ્રતિ સંવેદનશીલ તથા વધુ આળસુ અને આ દરમિયાન તણાવનો સૌથી વધુ ભાર સહન કરતા લોકોમાં નુકસાનદાયક ફુડને પસંદ કરવાનું જોખમ સૌથી વધુ હોય છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team