મોટાભાગના લોકો તેમના વધેલા વજનથી પરેશાન છે અને તેને ઘટાડવા માટે વિવિધ ઉપાયો અજમાવે છે. આહારમાં થોડો ફેરફાર કરીને, મેદસ્વીપણું સરળતાથી ઘટાડી શકાય છે. કેટલાક ફળો અને શાકભાજી માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ નથી કરતા પણ વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે. જો તમે પણ તમારું વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો પછી જરૂરથી આ આહાર અને શાકભાજીને તમારા આહારમાં શામેલ કરો.
તરબૂચ
ઉનાળામાં દરેકને તરબૂચ ખાવાનું પસંદ હોય છે. તરબૂચમાં 92% જેટલું પાણી હોય છે જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. તરબૂચમાં ફાઇબર વધુ હોય છે અને કેલરી ઓછી હોય છે. તરબૂચ ખાવાથી તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા પણ ઓછી કરે છે. તરબૂચમાં વિટામિન સી, એ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને લાઇકોપીન હોય છે. વજન ઘટાડવા સાથે આ બધી બાબતો ગંભીર રોગો સામે પણ રક્ષણ આપે છે.
પપૈયા
જો તમે વજન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો પછી તમારા આહારમાં પપૈયાનો સમાવેશ જરૂર કરો. પપૈયામાં કેલ્શિયમ, વિટામિન, આયર્ન, ખનિજો અને ફોસ્ફરસ મળી આવે છે. તેના ઘણા ઉત્સેચકો પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં કેલરી અને ચરબી ખૂબ ઓછી હોય છે. તે પ્રસૂતિની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.
કાકડી
કાકડી પેટને ઠંડુ રાખે છે અને ઉનાળામાં હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. કાકડીમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઈબર ઘણું હોય છે. આને લીધે, તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને તમે અનિચ્છનીય વસ્તુઓ ખાવાથી બચો છો, કાકડી ખાવાથી શરીરને વજન ઘટાડવા સાથે તમામ જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે.
કેરી
ઘણા લોકો માને છે કે કેરી ખાવાથી વજન વધી જાય છે, જ્યારે એવું હોતું નથી. ઊલટાનું, તે વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે. કેરીમાં બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જેમાં ચરબીવાળા કોષોને દબાવવાની ક્ષમતા હોય છે. જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો પછી તમે કોઈ પણ પ્રકારના ભય વિના કેરીનો આનંદ માણી શકો છો. કેરી ખાવા સિવાય તમે કેરીનો શેક પણ બનાવી શકો છો.
દૂધી
દૂધી શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણા પ્રમાણમાં પાણી અને ફાઇબર હોય છે જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. દૂધીમાં બિલકુલ ચરબી હોતી નથી. દૂધીની શાકભાજી અથવા રસ શરીરને રોગોથી દૂર રાખવા તેમજ મેદસ્વીપણાને ઘટાડવા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે.
કેપ્સિકમ
કેપ્સિકમમાં જોવા મળતા ફાયટોકેમિકલ્સ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે ચયાપચય વધારવા સાથે, પાચક સિસ્ટમ પણ બરાબર રાખે છે. તેમાં વિટામિન એ અને સી ભરપુર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. તેના ઘણા ઘટકો કુદરતી પેઇનકિલર્સની જેમ કાર્ય કરે છે. શાકભાજી સિવાય તમે કેપ્સિકમ કચુંબર તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.
પાલખ
પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે પાલખ ખૂબ અસરકારક છે. તે ફાઈબર અને પોષક તત્વોથી ભરપુર છે. પાલખ વિટામિન એ, સી, કે, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ છે. ચરબી ઘટાડવા માટે, તમારા નાસ્તામાં અથવા બપોરના ભોજનમાં પાલખ નો સમાવેશ કરો. શાકભાજી સિવાય તેને સલાડમાં પણ ખાઈ શકાય છે.
બીટ
બીટમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે. તે ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી.બીટનો રસ હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ચરબી હોતી નથી, જેના કારણે તે વજન વધારવા દેતી નથી. સવારે સલાડ નો રસ પીવાથી દિવસભર સક્રિય રહેવાય છે. તે થાક, નબળાઇ અને સ્નાયુઓની ખેંચાણની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team